Dieses Dresdner Stollenmesser können Sie bei uns bestellen. Es ist sage und schreibe 35 Zentimeter lang und das passende Geschenk für Weihnachten.

Schon August der Starke schnitt mit dem Dresdner Stollenmesser 1730 den legendären Riesenstollen auf. Dieser wog 1,8 Tonnen und wurde auf einem von acht Pferden gezogenen Wagen in das Zeitheiner Lustlager gebracht. Für den Stollen baute der Bäckermeister Andreas Zacharias eigens einen Backofen, der acht Tage lang vorgeheizt werden musste. Der Stollen wurde mit dem eigens dafür angefertigten 1,6 Meter langen Stollenmesser aufgeschnitten und geteilt.

Mit dem Dresdner Stollenmesser, dessen Original sich 200 Jahre in der Hofsilberkammer, angrenzend an das Grüne Gewölbe, im Schloss zu Dresden befunden hat, kann man einen Stollen sauber schneiden. Denn der Stollen ist eine zerbrechliche Köstlichkeit, die am besten frisch geschnitten verzehrt wird. Zwei oft mit dem Präsentieren und Servieren des Stollens verbundene Probleme sind das Austrocknen des Stollens, wenn er zu lange aufgeschnitten ist und der damit verbundene Aromaverlust einerseits und das Vorlegen des fragilen Gebäcks mit herkömmlichen Tortenschaufeln bzw. Gebäckzangen und die damit verbundene Bruchgefahr andererseits.

Das Original Dresdner Stollenmesser birgt die funktionale und ästhetische Lösung dieser Probleme. Es kann bei Tisch zum Teilen und Vorlegen des Stollens verwendet werden.

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